🌿 Aztec Sweet Herb (Lippia dulcis): สมุนไพรหวานจากธรรมชาติ
Aztec Sweet Herb (Lippia dulcis) เป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์และมีถิ่นกำเนิดใน ตอนใต้ของเม็กซิโก, แคริบเบียน, อเมริกากลาง, โคลอมเบีย และเวเนซุเอลา
ในภาษานาวา (Nahuatl) สมุนไพรชนิดนี้มีชื่อว่า “Tzopelic-xihuitl” และถูกใช้เป็นทั้งสารให้ความหวานจากธรรมชาติและสมุนไพรสำหรับรักษาโรค
✅ รสหวานและสารประกอบสำคัญ
-
รสหวาน ของ Lippia dulcis มาจากสารประกอบในกลุ่มเซสควิเทอร์พีน (sesquiterpene) ที่ชื่อว่า Hernandulcin
-
Hernandulcin เป็นสารที่มีความหวานสูงกว่าน้ำตาลทรายถึง 1000 เท่า แต่ไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น
-
สามารถใช้ใบและยอดอ่อนในเมนู ผลไม้, ของหวาน หรือ ชาสมุนไพร เพื่อให้ได้รสหวานและกลิ่นหอมสมุนไพร
✅ สรรพคุณทางยาและการใช้งาน
-
รักษาอาการไอ:
-
ใช้ใบ Lippia dulcis ในการชงชาเพื่อบรรเทาอาการไอและเจ็บคอ
-
สาร Eugenol ในใบมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา
-
-
บรรเทาอาการท้องเสีย:
-
สารสกัดเอทานอลจากใบ Lippia dulcis มีฤทธิ์ต้านการเจริญเติบโตของ Enterobacteria ซึ่งเป็นสาเหตุของท้องเสีย
-
-
บรรเทาอาการปวดท้อง:
-
ชงชาจากใบสดหรือใบแห้งเพื่อบรรเทาอาการปวดท้องและท้องอืด
-
สาร Eugenol ยังช่วยลดการอักเสบและลดแก๊สในกระเพาะอาหาร
✅ ลักษณะพฤกษศาสตร์และการปลูก
-
ประเภท: พืชล้มลุกอายุหลายปี (Perennial Evergreen Herb)
-
ลักษณะการเจริญเติบโต: เป็นไม้เลื้อยคลุมดิน (low-growing/trailing plant)
-
ใบ: มีกลิ่นหอมคล้ายมิ้นต์และมีรสหวาน
-
ดอก: ดอกสีขาวเล็ก ๆ ออกในฤดูร้อน
-
การปลูก:
-
ปลูกในพื้นที่ที่มีแสงแดดรำไร (part shade หรือ filtered sun)
-
ต้องการการรดน้ำสม่ำเสมอ
-
ควรหลีกเลี่ยงน้ำค้างแข็งและความหนาวเย็น
-
เหมาะสำหรับปลูกใน กระถาง หรือ สวนสมุนไพร
-
✅ ดึงดูดแมลงผสมเกสร (Pollinators):
-
แม้ดอกจะมีขนาดเล็ก แต่ดอกของ Lippia dulcis อุดมไปด้วยน้ำหวาน (nectar)
-
ดึงดูดแมลงผสมเกสร เช่น ผึ้ง ผีเสื้อ และ แมลงผสมเกสรอื่น ๆ
-
การปลูก Aztec Sweet Herb จึงช่วยสร้างระบบนิเวศที่สมดุลในสวน
Aztec Sweet Herb (Lippia dulcis) เป็นพืชสมุนไพรที่มีรสหวานจากสาร Hernandulcin ซึ่งสามารถใช้เป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติและยังมีสรรพคุณทางยาหลายประการ เช่น บรรเทาอาการไอ ท้องเสีย และปวดท้อง พืชชนิดนี้ปลูกง่าย เจริญเติบโตเร็ว และยังเป็นพืชที่ช่วยดึงดูดแมลงผสมเกสรได้ดี 👍😊
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น